Рецепта за пухкав сладкиш с извара – вижте как се приготвя
Нужни продукти:
- 250 г. портокалово пюре
- 200 г. извара
- 50 г. оризово брашно
- 250 г. бадемово брашно
- 250 г. захар
- 10 г. ванилова захар
- 4 яйца
- 2 с. л. филирани бадеми
- пудра захар за поръсване
Как се прави пухкав сладкиш с извара
- Измийте 2 портокала, сложете ги в студена вода и варете за 1 час.
- Нарежете варените портокали на четвъртинки, изхвърлете всички семена и направете на пюре в кухненски робот.
- Разбийте белтъците до твърди върхове.
- Смесете захарта с жълтъците и разбъркайте добре.
- Смесете всички съставки последователно, като накрая добавите разбитите белтъци.
- Печете 55-60 минути при 170 градуса.
- След като се охлади поръсете с пудра захар и бадеми.