Рецепта за сладкиш с извара и грис – вижте как се прави лесно
Нужни продукти:
- 300 г. брашно
- 200 г. грис
- 100 г. захар
- 4 с. л. мляко
- 2 яйца
- 250 г. масло
- 1/2 пакетче бакпулвер
- щипка сол
За пълнежа:
- 500 г. извара
- 100 г. масло
- 200 г. захар
- 3 яйца
- щипка ванилова захар
Стъпки за приготвяне на сладкиш с извара и грис
- В купа пресейте брашното и грис, добавете цяло яйце плюс жълтък, леко омекотено масло, захар, мляко, щипка сол и бакпулвер.
- Смесете всичко и поставете тестото върху набрашнен лист за печене.
- Разделете тестото на две части.
- Пригответе пълнежа – в купа обработете захарта и жълтъците, докато сместа стане пенлива, почти бяла.
- След това добавете маслото на малки парченца.
- Разбийте изварата и я добавете към сместа.
- Разбийте белтъците на твърд сняг и ги смесете внимателно.
- Изсипете едната част тесто, върху нея пълнежа и после другата част тесто.
- Печете 45 минути.