Рецепта за мусака с тиквички и кайма – как се приготвя лесно и вкусно
Необходими продукти:
- 1 тиквичка на филийки
- 300 г. кайма
- 1 скилидка чесън
- 1/2 лук нарязан
- 1 ч. л. сушен риган
- 1/4 ч. л. чили на прах
- 2 с. л. зехтин
- сол и черен пипер на вкус
За соса:
- 3 с. л. сметана
- 3 с. л. крема сирене
- 90 г. сирене
- 1 скилидка чесън
- сол на вкус
Стъпки за приготвяне на мусака с тиквички и кайма
- Застелете тава за печене с фолио.
- Нарежете тиквичките, прехвърлете ги в тавата за печене, намажете със зехтин, поръсете със сол и черен пипер и ги печете за 5 минути или до златисто.
- Загрейте зехтина в тиган, добавете нарязан лук, смлян чесън и запържете до омекване.
- Добавете каймата и подправките и запържете, докато месото се сготви.
- Комбинирайте половината натрошено сирене, крема сирене, сметана, чесън и сол в тенджера и нагрявайте на тих огън, докато сиренето се разтопи и сосът стане гъст и гладък.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Поставете филийки печени тиквички на дъното на съд за печене, залейте със сместа, залейте със соса, поръсете с останалото сирене и печете 20 минути.
- Оставете да престои 5 минути преди сервиране.