Лесна гъбена супа или една рецепта как да сготвите лесно, бързо и вкусно гъбена супа
Продукти:
- 300 гр. гъби (средни)
- 1 морков
- 1 глава лук
- 2 средни картофа
- 2 дафинови листа
- 1 л. вода
- Сол, билки (на вкус)
Стъпки как да приготвим лесна гъбена супа:
- Нарежете гъбите и лука. Нарежете морковите на ивици.
- Нарежете картофите на кубчета.
- Запържете за 5 минути всички зеленчуци заедно с гъбите.
- Налейте вода в тенджера заедно с картофите и сложете на котлона.
- След завиране на водата прибавете запържениете кромид, морков и гъби.
- Добавете сол, дафинов лист о черен пипер.
- Оставете супата да ври 30 минути.
- След това изсипете в купички да изтива.
Добър апетит!