Как да сготвим крем супа от червена леща
Продукти:
- 1 брой картофи
- 1 брой моркови
- 1 брой домат
- 200 гр. червена леща
- 2 брой дафинов лист
- 5 брой бахар
- млян черен пипер – на вкус
- сол на вкус
Стъпки в приготвпнето на крем супа от червена леща:
- Първо измийте зеленчуците. Обелете картофите и морковите. Нарежете картофите на малки кубчета.
- Накълцайте на ситно и обелените моркови. Измийте домата и нарежете на средни филийки.
- Измийте лещата в гевгир с фини мрежи.
- Във вряща вода поставете картофите да се варят. Когато изминат 10 минути добавете лещата. След още 5 минути добавете морковите. Направете го на средна температура.
- Добавете Сол. Добавете смлян пипер, дафинов лист и други подправки на вкус.
- Поставете готовите домати в супата 5 минути преди края на готвенето.
- Сварете всичко заедно. След това извадете супата от котлона и я оставете да се вари около 10 мин.
- Сега можете да опитате.
- Добър апетит.