Крем Маскарпоне с ягоди и бишкоти

Рецепта за крем Маскарпоне с ягоди и бишкоти – вижте как се прави вкусно

Нина Крем Маскарпоне с ягоди и бишкоти Принт

Порции: 8 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 4 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 400 г. нарязани ягоди
• 400 г. бишкоти
• 500 г. сирене Маскарпоне
• 300 г. захар
• 4 яйца

Стъпки за приготвяне на крем Маскарпоне с ягоди и бишкоти

1. Смесете 300 г. ягоди със 150 г. захар и ½ литър вода.
2. Сложете да заври и гответе за 20 минути.
3. В средна купа разбъркайте останалата захар и жълтъците, докато се смесят.
4. След това добавете Маскарпоне и разбийте до уплътняване.
5. Разбийте белтъците на твърд сняг и добавете сметановата смес.
6. Накиснете бишкотите в ягодовия сироп и ги сложете на дъното на купа или чаша.
7. Редувайте слоеве крем и бишкоти.
8. Охладете в хладилника за 4-5 часа.
9. Преди сервиране залейте с пресни ягоди и разбита сметана.