Как да направим кайма – вижте лесна и бърза рецепта
Съставки за приготвяне:
- 250 г. свинско месо
- 250 г. телешко месо
- 1/8 ч. л. сол
- 1/8 ч. л. черен пипер
- 2-3 щипки смлян кимион
Начин на приготвяне на кайма
- Нарежете месото на парчета.
- Поръсете с подправките, омесете и оставете да почине за 15 минути.
- Смелете месото и омесете отново.
- Опитайте и овкусете допълнително.
- Оставете да престои още 1 час и отново омесете.
- Каймата е готова за употреба или може да съхраните във фризера.