Йоркширски пудинг

Вкусна рецепта за йоркширски пудинг – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Йоркширски пудинг Принт

Порции: 12 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час и 15 мин.

Nutrition facts: 86 calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 ч. ч. брашно
• ¼ ч. л. сол
• 3 яйца
• 1 ч. ч. пълномаслено мляко
• 6 ч. л. масло от рапица

Начин на приготвяне на йоркширски пудинг

1. Комбинирайте брашното, солта, млякото и яйцата в купа.
2. Разбийте с помощта на миксер в продължение на 1 минута, образувайки плътно тесто, подобно на сос.
3. Покрийте купата и оставете тестото да си почине за един час.
4. Добавете ¼ чаена лъжичка масло от рапица на дъното на всяка чаша в тава за мъфини с 12 броя.
5. Поставете намаслената тава за мъфини във фурната и загрейте за 3 до 5 минути.
6. Докато маслото се загрява, използвайте миксер, за да разбиете тестото за пудинг за 1 до 2 минути.
7. Извадете нагрятата тава за мъфини от фурната и изсипете тесто във всяка чаша до ¾ пълна.
8. Печете 25 до 30 минути, докато пудингите се надуят и придобият златист цвят.
9. Сервирайте със сос.