Интересна рецепта за зрял боб – вижте как се прави лесно и вкусно
Продукти:
- 3 чаши зрял боб
- 100 г. нарязани на кубчета домати
- 1 голяма глава лук
- 1 чаша шунка на кубчета
- 2 чаши пилешки бульон
- 2 и 1/2 чаши вода
- сол и черен пипер на вкус
- пресен магданоз
Как се готви зрял боб
- Накиснете боба предварително.
- Изцедете и изплакнете зърната, като изхвърлите течността.
- Поставете във фурна, добавете доматите, лук, шунка, бульон, вода, сол и черен пипер.
- Оставете да заври. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри, докато бобът омекне, около 1 час и 30 минути.
- Добавете още вода, ако е необходимо.
- Сервирайте с магданоз.