Интересна рецепта за зелена салата микс – вижте как се прави лесно и вкусно
Необходими продукти:
- 1 бр. маруля
- 1/2 малка скилидка чесън
- 2 чаши бейби спанак
- 2 чаши рукола
- 1 връзка репички
- 1 червен лук
- 2 твърдо сварени яйца
- щипка сол
За винегрет:
- 1 малка краставица
- 1/2 ч. ч. зехтин екстра върджин
- 2 с. л. оцет
- 2 с. л. нарязан пресен лук
- 2 с. л. нарязан пресен магданоз
- 1 с. л. обезмаслено или нискомаслено обикновено кисело мляко
- 1 ч. л. Дижонска горчица
- 1 ч. л. хрян
- 1 ч. л. захар
- 1/2 ч. л. сол
Стъпки за приготвяне на зелена салата микс
- За приготвяне на винегрет: Пюрирайте краставица, олио, оцет, див лук, магданоз, кисело мляко, горчица, хрян, захар и 1/2 ч. л. сол в блендер до гладка смес.
- За приготвяне на салата: Накълцайте чесъна и добавете в купата заедно с марулята и щипка сол.
- Залейте с 1/4 чаша винегрет. Останалата част винегрет може да бъде съхранена до 3 дни в хладилник.
- Сервирайте салатата, гарнирана с репички и твърдо сварено яйце.
Насладете се на зелена салата микс!
Вижте всички зелени салати