Рецепта за здравословен десерт с прясно мляко – как се прави лесно и вкусно
Съставки за приготвяне:
- 400 мл. прясно мляко
- 20 г. фруктоза
- 20 г. царевично нишесте
- 1 жълтъци
- 1/2 ванилов боб
Начин на приготвяне на здравословен десерт с прясно мляко
- Натрошете ваниловия боб с нож и отстранете семената.
- Загрейте млякото в тенджера с ваниловия боб и семената, които сте премахнали.
- Разбийте жълтъка с фруктозата, докато сместа стане бистра.
- Извадете зърната ванилия от млякото и го залейте със сместа от яйца и фруктоза.
- Прехвърлете сместа обратно на огъня и гответе, докато достигне консистенцията на крем.
- Прехвърлете сместа в чаша.
- Може да сервирате веднага или след охлаждане.