Дроб сарма с гъби

Как се приготвя рецепта за дроб сарма с гъби – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Дроб сарма с гъби Принт

Порции: 4 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 1 час 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 500 гр. комплект агнешки дреболии
• 250 гр. гъби
• 2 глави лук
• 2 бр. моркова
• 500 гр. ориз
• 1 ч. л. босилек
• 1 ч. л. мента
• 1 с. л. универсална подправка (пикантина, вегета)
• 3 бр. яйца
• 450 гр. кисело мляко

Начин на приготвяне на дроб сарма с гъби

1. Агнешкият комплект се измива и се слага да се вари в подсолена вода.
2. В подходящ съд запържете нарязаните лук, моркови и гъби.
3. След като бъдат сварени, агнешките дреболии се нарязват на кубчета и се добавят при зеленчуците за да се запържат за около 10 – 15 минути.
4. След това добавете и ориз. Налейте бульон.
5. Изсипете всичко в подходящ съд за печене и поставете в предварително загрята фурна до готовност.
6. Разбийте яйцата и кисело мляко и ги изсипете върху почти готовата дроб сарма. Печете още 10 -15 минути.
7. Сервирайте с кисело мляко.