Агнешка дроб сарма в було

Как се приготвя рецепта за агнешка дроб сарма в було – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Агнешка дроб сарма в було Принт

Порции: 4 - 6 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 1 час 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 бр. агнешки комплект дреболии
• 1 бр. агнешко було
• 1 глава лук
• 1,5 ч. ч. ориз
• 2 връзки пресен лук
• 1 с.  л. наситнен копър
• 1/2 ч. ч.  касис
• 1/2 ч. ч.  фъстъци
• 1 ч. л. суха мента
• 1 жълтък
• 1 с. л.  масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• вряща вода

Стъпки за приготвяне на агнешка дроб сарма в було

1. Поставете агнешкото було в съд с гореща вода.
2. След това сложете слънчогледовото олио в дълбока тенджера и запържете фъстъците и ситно нарязания лук.
3. Нарежете агнешките дреболии на малки кубчета.
4. Добавете ги към тенджерата и разбърквайте непрекъснато.
5. Измийте ориза, изцедете водата и го добавете към сместа, приготвена в тенджерата.
6. Добавете зелените листа на младия лук, подправките, солта.
7. Междувременно добавете касиса заедно с ментата и копъра.
8. Добавете вряща вода и гответе до полуготовност на ориза.
9. Междувременно нарежете агнешкото було до желания размер.
10. Поставете булото в купа, напълнете пълнеж вътре в него и го увийте плътно.
11. Поставете го върху тава за печене със страната, която увивате на дъното.
12. След това намажете отгоре получените сарми с жълтък и печете във фурна на 180 ° C до златисто кафяво.

Сервирайте топло!