Рецепта за гъбена супа с ориз – как да сготвим вкусна супа с гъби и ориз подходяща за всеки член от нашето семейство
Продукти:
- 2,5 л. вода
- 1 бр. морков
- 1 чаша ориз
- 400 гр. гъби
- 2/3 чаша заквасена сметана /сметана за готвене 2/3 чаша
- 1 глава лук
- 1 с.л. брашно
- 1/2 пакет магданоз
- млян черен пипер
- дафинов лист
- сол
Начин на приготвяне:
- Изплакнете гъбите, подсушете малко и нарежете на филийки. Добавете ги в тенджера и запържете, докато водата се изпари напълно и гъбите придобият златист оттенък (10-12 минути).
- Добавете брашно (лъжица).
- Изсипете на тънка струя сметана, добавете сол, черен пипер и разбъркайте.
- Изплакнете ориза и заедно с нарязаните зеленчуци – морков и кромид, добавете към гъбите.
- Добавете гореща вода.
- Гответе до готовност.
- Добавете подправките.
Вашата гъбена супа с ориз е готова!
Добър апетит!
Вижте всички рецепти за гъбена супа