Рецепта за вкусна шоколадова торта – как се приготвя лесно
Необходими съставки:
- 1 и 1/2 ч. ч. захар
- 1/2 ч. ч. масло
- 3/4 ч. л. сол
- 2 ч. л. екстракт от ванилия
- 1 ч. л. сода за хляб
- 1/4 ч. л. бакпулвер
- 2/3 ч. ч. какао на прах
- 3 яйца
- 1 и 1/4 ч. ч. брашно
- 3/4 ч. ч. мляко
За шоколадова глазура:
- 2 ч. ч. пудра захар
- 6 с. л. масло
- 1/4 ч. ч. какао на прах
- 1/4 ч. ч. мляко
Стъпки за приготвяне на вкусна шоколадова торта
- Разбийте захарта и маслото, докато се смесят добре.
- С миксера на ниска скорост добавете солта, екстракта от ванилия, содата за хляб, бакпулвера и какаото на прах.
- Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне.
- Добавете около 1/3 от брашното и 1/2 от млякото и разбъркайте на ниска скорост, докато се смесят.
- Добавете още 1/3 от брашното и останалото мляко и разбъркайте добре.
- Добавете останалото брашно и комбинирайте всички съставки.
- Печете 60 минути.
- Направете шоколадовата глазура – в тенджера на слаб огън разтопете маслото.
- Разбъркайте какаото на прах и млякото и продължете да готвите и разбърквате, докато се сгъсти.
- Отстранете шоколадовата смес от огъня и разбъркайте захарта.
- Разредете с повече мляко, ако е необходимо, или добавете повече захар, ако се желае по-плътна глазура.
- Глазирайте тортата.