Лесна рецепта за вишновка – вижте как се прави
Нужни съставки:
- 6 ч. ч. вишни без костилки
- 1 ч. ч. ракия
- 1/2 ч. ч. водка
- 1 ч . ч. вода
- 1 ч. ч. захар
- 1 канелена пръчка
Стъпки за приготвяне на вишновка
- Поставете вишните без кости на дъното на запечатващ се стъклен буркан и ги объркайте с дървена лъжица или бъркалка, за да пуснат малко сок.
- Отцедете сока в отделен съд и оставете настрана.
- Добавете ракията, водката и канелената пръчка към разбърканите вишни.
- Запечатайте и разклатете буркана.
- Оставете за една седмица при стайна температура далеч от пряко слънце, разклащайки на всеки няколко дни.
- Комбинирайте запазения вишнев сок, захар и вода в тенджера и оставете да заври, като разбърквате често, докато захарта се разтвори.
- Свалете от огъня и оставете да се охлади.
- След като сиропът се охлади, добавете го в буркана, запечатайте и разклатете.
- След това го оставете за още 2 до 5 дни.
- Прецедете през сито с фини мрежи в стъклен буркан или бутилка.
- Съхранявайте в хладилник до 3 месеца.