Бюрек с пилешко месо

Интересна и вкусна рецепта за бюрек с пилешко месо – вижте как се прави лесно и бързо

Нина Бюрек с пилешко месо Принт

Порции: 6 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

• 1 опаковка кори
• 100 г. пилешко месо
• 1 голяма глава лук, нарязан
• 2 ч. л. люспи червен пипер
• 2 ч. л. пипер
• 4 с. л. растително масло

За пълнеж:

• 1 яйце
• 3 с. л. кисело мляко
• 4 с. л. растително масло
• 1/2 чаша вода

За покритие:

• 1 яйце
• 2 с. л. кисело мляко

Как се приготвя бюрек с пилешко месо

1. Направете пълнежа – загрейте растително масло в голям тиган и добавете лука.
2. Добавете пилешкото месо, люспи от червен пипер, черен пипер и сол и гответе до кафяво.
3. Оставете да се охлади напълно.
4. Предварително загрейте фурната до 200 градуса.
5. Разбийте яйце, кисело мляко, растително масло и вода.
6. Поставете кора и намажете с малко мазнина.
7. На ръба на късия край на кората сложете тънка линия пълнеж от месо и яйце.
8. Внимателно навийте пълнежа от месо, докато оформите руло.
9. В тава намазана с растително масло поставете бюрека в центъра.
10. Повторете и увийте около външната страна на бюрека, докато тавата се напълни.
11. Разбийте заедно яйцето и киселото мляко и намажете отгоре бюрека.
12. Печете 30-40 минути.