Рецепта с пилешко месо и сметана

Как се прави рецепта с пилешко месо и сметана – вижте в лесни стъпки

Нина Рецепта с пилешко месо и сметана Принт

Порции: 6 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 1/2 ч. ч. брашно
• 1/2 ч. л. сол
• 1/2 ч. л. пипер
• 6 пилешки гърди без кости
• 1/4 ч. ч. масло
• 1 ч. ч. пилешки бульон
• 1 ч. ч. сметана
• 3 с. л. лимонов сок
• 500 г. нарязани пресни гъби

Начин на приготвяне на рецепта с пилешко месо и сметана

1. В купа смесете 1/2 чаша брашно, сол и черен пипер.
2. Потопете пилешките гърди в брашнена смес, за да покриете и двете страни, отърсете се от излишното.
3. В голям тиган загрейте маслото на умерен огън.
4. Гответе пилето на порции, 5-7 минути на страна.
5. Извадете пилето, добавете бульон в тигана и оставете да заври.
6. Оставете да къкри, непокрито, докато течността се намали до 1/3 чаша, около 10 минути.
7. Разбъркайте в 3/4 чаша сметана, лимонов сок и гъби, гответе 5 минути.
8. В малка купа смесете останалото брашно и сметана до гладка смес.
9. Оставете да заври, гответе и разбърквайте, докато се сгъсти, 1-2 минути.