Боб яхния

Рецепта за боб яхния – вижте как се готви лесно и много вкусно

Нина Боб яхния Принт

Порции: 6 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 4 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 500 г. бял боб
• 1 морков
• 1 лук
• 1 червена чушка
• 2-3 домата
• 3 с. л. олио
• 1 с. л. сушен джоджен
• 2 с. л. брашно
• 1 ч. л. червен пипер
• сол на вкус

Как се приготвя боб яхния

1. Накиснете боба поне за 3 часа, след което го изплакнете добре.
2. Оставете на котлона да заври и след като заври, сменете водата.
3. Повторете варенето 3 пъти.
4. Сложете боба покрит с вода и добавете нарязани чушка, кромид и морков.
5. Добавете доматите нарязани на ситно. Може да използвате доматено пюре, по желание.
6. Овкусете и варете до готовност.
7. Преди да отстраните от котлона, добавете разбитото брашно с малко вода.
8. Разбъркайте добре и оставете на котлона за около 1-2 минути, като бъркате.