Рецепта за боб с наденица – вижте как се прави лесно и вкусно
Необходими продукти:
- 200 г. наденица
- 4 с. л. нарязан пресен розмарин
- 2 скилидки чесън
- 1 ч. л. ситно нарязан сух лют червен пипер
- 4 моркова
- 4 стръка целина
- 800 г. консервиран боб
- 50 мл. зехтин или олио
- 2-3 домата или доматено пюре
- 500 мл. вряща вода
- сол на вкус
Начин на приготвяне на боб с наденица
- В голяма тенджера загрейте зехтина до горещо.
- Запържете наденицата, розмарина, чесъна и лют червен пипер за една минута.
- Добавете морковите и целината и запържете още 3 минути.
- Добавете боба и подправете със сол.
- Добавете врящата вода, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
- Отстранете капака, извадете наденицата и нарежете на парчета.
- Поставете наденицата обратно с доматите и продължете да готвите без капак на слаб огън за още 10 минути.