Блатове за френска селска торта

Как се правят блатове за френска селска торта – вижте лесна рецепта

Нина Блатове за френска селска торта Принт

Порции: 10 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 3 яйца
• 220 г. захар
• 100 г. мед
• 90 г. масло
• 1/2 ч. л. сода за хляб
• 560 г. брашно
• щипка сол

Начин на приготвяне на блатове за френска селска торта

1. Комбинирайте маслото, захарта и меда в малка тенджера с дебело дъно.
2. Разбийте отделно яйцата до гладка смес.
3. Изсипете разбитите яйца на тънка струйка в тенджерата.
4. Добавете сода за хляб, разбъркайте добре. Масата ще започне да се разпенва малко.
5. Махнете тенджерата от котлона след 1-2 минути.
6. Охладете сместа.
7. Пресейте брашното през сито, за да отстраните евентуалните ненужни частици и да го оксидирате. Това ще направи тестото по-равномерно и блатовете ще се вдигнат по-добре по време на печене.
8. Разделете тестото на 10-12 парчета, навийте топчетата и охладете.
9. Разточете и набодете блатовете с вилица.
10. Печете във фурна, загрята до 170 градуса, за 3-5 минути.