Баварска картофена салата

Рецепта за баварска картофена салата – вижте как се прави лесно

Нина Баварска картофена салата Принт

Порции: 4 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 500 г. картофи, варете до омекване с корите им
• 150 г. бекон
• 1 малка глава лук
• 100 г. мариновани краставици
• сол на вкус
• прясно смлян черен пипер
• 1/3 връзка лук, ситно нарязан

За дресинга:

• 100 мл. бульон, пилешки или телешки
• 2 ч. ч. горчица
• 3 с. л. ябълков оцет
• 3 с. л. растително масло

Начин на приготвяне на баварска картофена салата

1. Обелете картофите и ги нарежете.
2. В малка купа комбинирайте всички съставки за дресинга и разбъркайте до гладка смес.
   Запечете бекон в сух тиган. Разтопете колкото се може повече мазнина.
3. Прехвърлете бекона в чиния, покрита с хартиена кърпа, и сложете лука в тигана. Пържете, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне. Когато лукът омекне, добавете картофи, сол на вкус и дресинг за салата. Разбъркайте и оставете всичко да заври.
4. Свалете салатата от огъня, подправете обилно с прясно смлян черен пипер, покрийте и оставете за 30 минути.
5. Добавете краставици и бекон и разбъркайте всичко заедно.
6. Прехвърлете салатата в купа за сервиране, подправете с прясна порция смлян черен пипер и поръсете с лук.

Сервирайте салатата топла или студена.