Щрудел с ябълки и бисквити

Щрудел с ябълки и бисквити

Рецепта за щрудел с ябълки и бисквити – вижте как се приготвя вкусно

Нина Щрудел с ябълки и бисквити Щрудел с ябълки и бисквити Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 1 яйце
  • 250 г. брашно
  • 1 ч. л. масло
  • щипка сол
  • 100 мл. вода

За пълнежа:

  • 14 ябълки
  • 1 яйце
  • 50 г. стафиди
  • 100 г. бадеми
  • 2 с. л. масло
  • 1/2 ч. ч. натрошени бисквити
  • 1 с. л. пудра захар
  • щипка канела
  • лимонов сок
  • ром

Стъпки за приготвяне на щрудел с ябълки и бисквити

  1. За сладкиша за щрудели оформете малка купчинка от брашно и направете малка дупка отгоре, добавете яйцето, маслото, солта и малко вода.
  2. Бързо омесете съставките до образуване на гладко тесто и оставете да престоят на стайна температура за около час.
  3. За пълнежа обелете ябълките и отстранете сърцевината.
  4. Нарежете на хапки, полейте върху лимоновия сок и смесете със стафиди и смлени бадеми. За по-силен вкус добавете ром.
  5. Разтопете маслото в тигана и внимателно добавете бисквитите с пудра захар и канела.
  6. Покрийте работния плот в брашно и навийте тънко сладкиша, докато можете да го издърпате във всички посоки с ръце.
  7. Когато кората е достатъчно тънка, намажете с малко разтопено масло и разпръснете сместа в долната трета.
  8. Разпределете ябълковия пълнеж върху две трети от тестото, сгънете отстрани и навийте с помощта на кърпа. Затворете добре в краищата.
  9. Намажете ябълковия щрудел с разбито яйце и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 40-50 минути.
  10. Поръсете с пудра захар и сервирайте топло.
Вижте всички рецепти за щрудел

Подобни рецепти

Ябълков щрудел с овесени ядки

Нина

Ябълков щрудел с маслено тесто

Нина

Ябълков щрудел с готови кори и грис

Нина

Ябълков щрудел по стара рецепта

Нина

Ябълков щрудел

Нина

Щрудел с ябълки, локум и орехи

Нина