Шоколадова торта с малини

Шоколадова торта с малини

Рецепта за шоколадова торта с малини – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Шоколадова торта с малини Шоколадова торта с малини Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 2 ч. ч. брашно
  • 1/3 ч. ч. какао на прах
  • 1 ч. ч. захар
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. л. сода за хляб
  • 1/2 ч. л. морска сол
  • 2 яйца
  • 1 ч. ч. масло от рапица
  • 90 г. тъмен шоколад
  • 1 ч. л. ванилов екстракт
  • 1 ч. ч. мляко

За шоколадов ганаш:

  • 240 г. тъмен шоколад
  • 1 с. л. масло
  • 1 ч. ч. сметана

Малинов сос:

  • 200 г. малини
  • 1/2 ч. ч. захар

Начин на приготвяне на шоколадова торта с малини

  1. Комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и какаото на прах в купа и разбъркайте добре.
  2. С миксер смесете яйцата до пенливост, след това добавете захарта и разбийте до достигане на светла смес, около 5 минути.
  3. Намалете скоростта и добавете маслото, а след това шоколада.
  4. Добавете брашното на три порции, редувайки се с мляко.
  5. Разделете тестото равномерно между две тави.
  6. Печете за около 30 минути или до готовност.
  7. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
  8. Пригответе ганаш – комбинирайте шоколада и маслото в стъклена купа.
  9. Оставете сметаната да заври, след това изсипете шоколада и маслото и разбъркайте внимателно, докато шоколадът се разтопи.
  10. Сложете малините и захарта в тенджера и варете, докато малините се разпаднат и достигнат консистенцията на сос.
  11. Сглобете тортата – редувайте блат и ганаш.
  12. Подредете пресни малини върху ганаша.
  13. Сервирайте с малинов сос.
Вижте всички рецепти за шоколадова торта

Подобни рецепти

Шоколадова торта с ягоди и Маскарпоне

Нина

Шоколадова торта с ягоди

Нина

Шоколадова торта с плодове

Нина

Шоколадова торта с медени блатове

Нина

Шоколадова торта с Маскарпоне без печене

Нина

Шоколадова торта с Маскарпоне

Нина