Френска картофена салата

Френска картофена салата

Интересна рецепта за френска картофена салата – вижте как се приготвя

Нина Френска картофена салата Френска картофена салата Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

450 г. малки бели картофи
450 г. малки червени картофи
2 с. л. сухо бяло вино
2 с. л. пилешки бульон
3 с. л. оцет от шампанско
0,5 ч. л. дижонска горчица
едра сол
прясно смлян черен пипер
10 с. л. зехтин
нарязан лук
нарязан пресен копър
нарязан магданоз
листа пресен босилек, нарязани на тънко

Как се прави френска картофена салата

1. Поставете белите и червените картофи в голяма тенджера с вряща подсолена вода и варете 20-30 минути, докато омекнат. Поставете картофите в гевгир и покрийте с кърпа на пара за още 10 минути. Нарежете картофите и поставете в средна купа. Разбъркайте внимателно виното и пилешкия бульон. Оставете течността да попие в топлите картофи.
2. Смесете оцета, горчицата, сол и черен пипер и постепенно се разбърква в зехтина. Изсипете винегрета върху картофите. Добавете лук, копър, магданоз, босилек, сол и черен пипер и разбъркайте.
Сервирайте салатата топла или със стайна температура.

Вижте всички рецепти за картофени салати

Подобни рецепти

Яйчена салата с кисело мляко

Нина

Шопска салата

admin

Традиционна руска салата

Нина

Традиционна овчарска салата

Нина

Традиционна гръцка салата

Нина

Сос за салата Цезар

Нина