Торта Сахер

Торта Сахер

Вкусна рецепта за торта Сахер – вижте как се приготвя бързо и лесно

Нина Торта Сахер Торта Сахер Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 8 яйца
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1/4 ч. л. готварска сол
  • 1 ч. ч. масло
  • 1 ч. ч. захар
  • 2 ч. л. ванилия
  • 180 г. полусладък шоколад

За крема:

  • 1 ч. ч. кайсии от консерва
  • 1/4 ч. ч. тъмен ром
  • 250 г. полусладък шоколад
  • 1/2 ч. ч. масло
  • 2 с. л. царевичен сироп

Как се приготвя торта Сахер

  1. Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта.
  2. Смесете масло и половин чаша захар и разбъркайте, за да се аерират.
  3. Добавете жълтъците и ванилията.
  4. Смесете пресетите сухи съставки и добавете разтопения шоколад в тестото.
  5. Разбийте белтъците, докато получите върхове и бавно добавете останалата захар.
  6. Добавете белтъците в тестото на 3 части, като разбърквате.
  7. Изсипете тестото в подготвената тава, разстелете до равно ниво и печете, за около 35-40 минути.
  8. Охладете за 10 минути.
  9. Разбъркайте рома в кайсиите.
  10. Разделете тортата хоризонтално на 2 слоя с помощта на назъбен нож.
  11. Поставете долния слой върху чиния, нанесете 1/3 от кайсиевата смес върху долния слой и поставете горния слой.
  12. Затоплете останалите кайсии от консерва в микровълновата фурна за 30 секунди.
  13. Прецедете в чиста купа, за да премахнете парченцата плодове и намажете тортата отгоре и отстрани.
  14. В микровълнова фурна разтопете шоколада с маслото за 30 секунди.
  15. Добавете царевичния сироп към сместа шоколад / масло.
  16. Изсипете топлата глазура върху тортата, като използвате малка шпатула, за да запълните празнините.
  17. За традиционния дизайн нанесете думата “Sacher” върху тортата с помощта на разтопен шоколад.
  18. По желание може да направите допълнителна украса.
Вижте всички рецепти за торти

Подобни рецепти

Ягодова торта с бишкоти

Нина

Шоколадова торта

Нина

Шоколадова бисквитена торта

Нина

Френска селска торта

Нина

Украса за торта

Нина

Традиционна торта Гараш

Нина