Торта Сахер

Торта Сахер

Вкусна рецепта за торта Сахер – вижте как се приготвя бързо и лесно

Нина Торта Сахер Торта Сахер Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 8 яйца
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1/4 ч. л. готварска сол
  • 1 ч. ч. масло
  • 1 ч. ч. захар
  • 2 ч. л. ванилия
  • 180 г. полусладък шоколад

За крема:

  • 1 ч. ч. кайсии от консерва
  • 1/4 ч. ч. тъмен ром
  • 250 г. полусладък шоколад
  • 1/2 ч. ч. масло
  • 2 с. л. царевичен сироп

Как се приготвя торта Сахер

  1. Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта.
  2. Смесете масло и половин чаша захар и разбъркайте, за да се аерират.
  3. Добавете жълтъците и ванилията.
  4. Смесете пресетите сухи съставки и добавете разтопения шоколад в тестото.
  5. Разбийте белтъците, докато получите върхове и бавно добавете останалата захар.
  6. Добавете белтъците в тестото на 3 части, като разбърквате.
  7. Изсипете тестото в подготвената тава, разстелете до равно ниво и печете, за около 35-40 минути.
  8. Охладете за 10 минути.
  9. Разбъркайте рома в кайсиите.
  10. Разделете тортата хоризонтално на 2 слоя с помощта на назъбен нож.
  11. Поставете долния слой върху чиния, нанесете 1/3 от кайсиевата смес върху долния слой и поставете горния слой.
  12. Затоплете останалите кайсии от консерва в микровълновата фурна за 30 секунди.
  13. Прецедете в чиста купа, за да премахнете парченцата плодове и намажете тортата отгоре и отстрани.
  14. В микровълнова фурна разтопете шоколада с маслото за 30 секунди.
  15. Добавете царевичния сироп към сместа шоколад / масло.
  16. Изсипете топлата глазура върху тортата, като използвате малка шпатула, за да запълните празнините.
  17. За традиционния дизайн нанесете думата “Sacher” върху тортата с помощта на разтопен шоколад.
  18. По желание може да направите допълнителна украса.
Вижте всички рецепти за торти

Подобни рецепти

Шоколадова торта

Нина

Шоколадова бисквитена торта

Нина

Френска селска торта

Нина

Украса за торта

Нина

Торта червено кадифе

Нина

Торта Фереро Роше

admin