Талиатели с морски дарове

Рецепта за талиатели с морски дарове – вижте как се готви вкусно

Нина Талиатели с морски дарове Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 320 г. талиатели
• 500 г. миди
• 300 г. скариди
• 1 скилидка чесън
• 2 с. л. магданоз
• 2 с. л. доматено пюре
• щипка червен пипер
• 3 с. л. зехтин екстра върджин
• 1 чаша бяло вино

Начин на приготвяне на талиатели с морски дарове

1. В голям тиган сложете зехтина, обелената скилидка чесън и задушете няколко минути, след това извадете чесъна и добавете мидите.
2. Затворете с капак, намалете огъня и го оставете да се готви, докато се отворят черупките.
3. След това извадете мекотелото от черупките, смесете с бяло вино и го оставете да се изпари при силен пламък.
4. Накрая добавете скаридите и варете само 5 минути.
5. Добавете доматеното пюре и гответе още няколко минути.
6. Пригответе талиателите.
7. Веднага след като талиателите се сварят, отцедете и ги прехвърлете в тигана с морските дарове, задушете няколко секунди и накрая добавете магданоза.
8. Сервирайте веднага горещо.