Спанак с картофи

Спанак с картофи

Вкусна рецепта за спанак с картофи – вижте как се прави лесно

Нина Спанак с картофи Спанак с картофи Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 2 с. л. зехтин
  • 1 лук
  • сол на вкус
  • 5 скилидки чесън, смлени
  • парче корен от джинджифил
  • 1 и 1/2 ч. л. смляна куркума
  • 1 ч. л. смлян кориандър
  • 1 ч. л. смлян кимион
  • 1 ч. л. червен пипер
  • щипка люспи чили
  • 3 картофа
  • 240 г. бейби спанак

За соса от кисело мляко:

  • 1/3 чаша кисело мляко
  • сок от половин лимон
  • сол

Как се приготвя спанак с картофи

  1. В тиган загрейте маслото на умерен огън.
  2. Добавете лука и щипка сол.
  3. Гответе, като бъркате често, докато лукът започне да става прозрачен.
  4. Разбъркайте чесъна и лютите чушки и гответе още минута, като разбърквате.
  5. Разбъркайте картофите, гответе 2-3 минути, докато картофите поемат част от подправките.
  6. Добавете една чаша вода и оставете да заври.
  7. Добавете щипка сол. Намалете до ниско кипене, покрийте и гответе, докато картофите омекнат.
  8. Разбъркайте спанака. Продължавайте да готвите, докато спанакът се свари.
  9. Докато картофите се готвят, разбъркайте заедно съставки от кисело мляко в малка купа.
  10. Приберете в хладилника до сервиране.
  11. Ако кърито стане прекалено сухо, добавете още малко вода. Подправете със сол, ако е необходимо.
  12. Сервирайте горещо и отгоре с купчина сос от кисело мляко, ако желаете.
Вижте всички рецепти с картофи

Подобни рецепти

Ястие с картофи

Нина

Хрупкави картофи на фурна

Нина

Телешко с картофи

Нина

Сладки картофи на фурна

Нина

Свинско с картофи на фурна

Нина

Свинско с картофи

Нина