Салата с булгур и авокадо

Салата с булгур и авокадо

Рецепта как да приготвим салата с булгур и авокадо – вижте как се прави вкусно

Нина Салата с булгур и авокадо Салата с булгур и авокадо Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 1 голяма глава лук
  • джинджифил
  • анасон
  • карамфил
  • 10 ч. ч. зеленчуков бульон
  • 2 ч. ч. авокадо
  • 400 г. булгур
  • 1 морков, обелен и нарязан
  • 2 ч. ч. броколи, нарязани на цветчета
  • 1 с. л. кокосова захар
  • 1 ч. л. морска сол
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • по желание: 1/2 люта чушка, нарязана на филийки
  • 2 ч. ч. кълнове от боб, варени
  • листа пресен босилек

Начин на приготвяне

  1. Обелете лука и го нарежете на две.
  2. Обелете джинджифила и нарежете на 3 малки парченца.
  3. Поставете върху лист за печене и печете върху горната решетка за 20 минути.
  4. Добавете звездовиден анасон и карамфил, за да се запекат леко за допълнителни 5 минути.
  5. Извадете съставките от фурната и нарежете джинджифила и лука и добавете към бульона.
  6. Добавете препечен анасон и карамфил, кокосова захар, сол, черен пипер и люта чушка.
  7. Оставете бульона да заври и след това намалете огъня и оставете да къкри 40 минути.
  8. Добавете броколи, моркови и авокадо и гответе 10 минути.
  9. Гответе булгура според инструкциите на опаковката.
  10. Разделете булгура в купички и отгоре залейте с бульона, бобови кълнове, босилек.
Вижте всички салати с булгур

Подобни рецепти

Турска салата с булгур

Нина

Салата с рукола и авокадо

Нина

Салата с нар и авокадо

Нина

Салата с леща и булгур

Нина

Салата с китайско зеле и авокадо

Нина

Салата с киноа, спанак и авокадо

Нина