Рецепта за приготвяне на салата с киноа, спанак и авокадо – вижте как се прави вкусно и лесно
Продукти:
- 1 бр. авокадо
- 100 г. бейби спанак
- 1/3 чаша сурова киноа
- 2 бр. червени грейпфрути
- 2 с. л. зехтин
- 1 с. л. оцет
- 2 с. л. шалот
- сол и прясно смлян пипер, на вкус
Как се готви салата с киноа, спанак и авокадо
- Изплакнете киноата и я поставете в малка тенджера с 2/3 чаша вода.
- Оставете да заври. Покрийте и гответе за 15 минути.
- Оставете леко да се охлади, а след това разбъркайте с вилица.
- Обелете грейпфрута и отстранете колкото се може повече от бялата кора.
- Отделете парчетата грейпфрут, като оставите три парчета за употреба във винегрета.
- Нарежете с размер хапка за салатата.
- Изцедете сока от трите парчета грейпфрут в малка купа.
- Добавете зехтина, оцета, смления шалот, сол и прясно смлян пипер на вкус.
- В средна купа сложете спанака, киноата, грейпфрута и винегрета, докато се комбинират добре.
- Добавете парченцата авокадо и сервирайте.
Насладете се на здравословната салата!
Вижте всички салати с авокадо