Рецепта за заешко на фурна

Рецепта за заешко на фурна

Как се прави рецепта за заешко на фурна – вижте как се приготвя лесно и много вкусно

Нина Рецепта за заешко на фурна Рецепта за заешко на фурна Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 1 заек
  • 100 г. гъби
  • 1/2 лук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 с. л. кедрови ядки
  • 1 ч. л. горчица
  • 5 с. л. масло
  • 1 с. л. зехтин екстра върджин
  • 1/2 бутилка сухо бяло вино
  • 1 чаша бял оцет
  • 4 дафинови листа
  • 1 ч. л. царевично нишесте
  • сол и черен пипер на вкус

Стъпки за приготвяне на рецепта за заешко на фурна

  1. Нарежете заека на парчета.
  2. Изплакнете парчетата, като ги измиете, за да сте сигурни, че изхвърляте останалите трохи кости.
  3. Накрая изсипете месото в купа заедно с вода и чаша бял оцет, след това покрийте купата с найлоново фолио и поставете в хладилника.
  4. Обелете лука, нарежете го на ситно.
  5. Изсипете 2 супени лъжици масло в тенджера, добавете лука и сотирайте.
  6. В друг тиган с малко масло сотирайте гъбите.
  7. Изплакнете отново заешкото месо и го добавете в тигана, в който сотирахте гъбите.
  8. Залейте с половин бутилка бяло вино, продължете да готвите 5 минути на силен огън.
  9. Изсипете заека с гъбите и лука в тава за печене.
  10. Гответе много бавно 1 час на 150 градуса, покрит с капак, сосът трябва много леко да къкри.
  11. Ако течността се изпари, добавете черпак гореща вода или зеленчуков бульон.
Вижте всички рецепти за заешко месо

Подобни рецепти

Ястие със заешко месо

Нина

Рецепта за заешко

Нина

Рецепта за вкусно заешко

Нина

Заешко месо в буркан

Нина