Рецепта за задушено овче месо

Рецепта за задушено овче месо

Рецепта за задушено овче месо – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Рецепта за задушено овче месо Рецепта за задушено овче месо Принт
Порции: 4 - 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 450 гр. врат и гърди от овче месо
  • морска сол и прясно смлян пипер
  • 2 с.л. брашно
  • 1 с. л. растително масло
  • 6 ч. ч. пилешки бульон
  • 2 стръка целина
  • 1 бр. глава лук
  • 1/4 ч. ч. кетчуп
  • 120 гр. зелен фасул
  • 1 бр. червен картоф
  • 1 малка ряпа (обелена и нарязана на 2,5 см. хапки)
  • 2 бр. моркова

Стъпки за приготвяне на рецепта за задушено овче месо

  1. Съберете съставките.
  2. Поръсете обилно овчето месо със сол и черен пипер, а след това с брашно.
  3. Загрейте масло в тенджера след което изсипете месото. Пържете до кафяво овнешкото.
  4. Добавете пилешкия бульон, целина, сладък лук и кетчуп . Разбъркайте, за да се комбинира.
  5. Оставете да заври бавно, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри около час.
  6. След като овнешкото се сготви за един час, добавете зелен фасул, картофи, ряпа и моркови към месото в тенджерата. Разбъркайте, за да се комбинира.
  7. Върнете бавно да заври и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат, около допълнителни 30 минути. Опитайте и добавете допълнително сол и черен пипер, ако е необходимо.

Насладете се!

Вижте всички рецепти с овче месо

Подобни рецепти

Ястия с овче месо

Лидия

Овче месо с ориз

Лидия

Овче месо с картофи

Лидия

Овче месо в гювеч

Лидия

Овче месо в буркани

Лидия

Курбан от овче месо

Лидия