Лесна рецепта за гъбена супа

Лесна рецепта за гъбена супа

Как да си приготвим вкусна гъбена супа “искам още”!

Необходими продукти:

  • 1 кг. гъби
  • 1 морков
  • 2-3 скилитки чесън
  • 3 стръка пресен лук
  • 150 мл. бяло вино
  • 150 гр. чедър
  • 100 гр. сметана
  • 50 мл. зехтин
  • 2 с.л. соев сос
  • 3 стръка мащерка
  • 2 с.л. брашно
  • сол
  • шарена сол
  • риган
  • черен пипер
  • 100 мл. сметана
  • вода

Начин на приготвяне:

1- Изсипваме зехтина в тенджера. След това добавяме наситеният пресен лук, скилитките чесън, морковите и задушаваме.

2- През това време измиваме, обелваме и нарязваме гъбите. Добавяме ги към вече задушените зеленчуци. КОгато гъбите намалят обема си добавяме брашното и разбъркаме.

3- Прибавяме бялото вино, соевият сос и водата и отново разбъркваме.

4- Добавяме и подправките и оставяме да поври до готовност.

5- Изисипваме сметната в готова супа, настъгваме чедъра на ренде и го добавяме в супата, като оставяме закратко да се хомогенезира ( 3-5 мин.) Сервираме и поръсваме с пресен лук.

 

ВИДЕО РЕЦЕПТА ЗА ГЪБЕНА СУПА

admin Лесна рецепта за гъбена супа Лесна рецепта за гъбена супа Принт
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Подобни рецепти

Яйчена салата с кокосово сирене

admin

Яйца по панагюрски рецепта – Видео рецепта

admin

Яйца Бенедикт – ВИДЕО

admin

Ягодово смути с банан и кашу

admin

Ябълков пай с крем | ВИДЕО

admin

Шопска салата

admin