Лазаня с шунка

Лазаня с шунка

Рецепта за лазаня с шунка – бързо и лесно приготвяне

Лидия Лазаня с шунка Лазаня с шунка Принт
Порции: 6-8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

  • 250 гр. кори за лазаня
  • 1 кг. домати
  • 400 гр. шунка
  • 300 гр. твърд кашкавал
  • 100 гр. полумек кашкавал
  • 200 гр. зелен лук
  • 3 бр. скилидки чесън
  • 1 връзка зелени подправки
  • 50 мл. олио

За соса „Бешамел“

  • 100 гр. масло
  • 5 с. л. брашно
  • 1 л. мляко
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на лазаня с шунка

  1. Нарежете лука, чесъна и подправките на ситно.
  2. Нарежете половината домат на кубчета.
  3. Нарежете шунката на кубчета.
  4. В тиган загрейте олиото, запържете лука и чесъна до прозрачност и добавете доматите.
  5. Добавете подправките, оставете да къкри 15 минути.
  6. За соса бешамел разтопете маслото, добавете леко препечено брашно, разбъркайте.
  7. Добавете млякото на тънка струя и варете, докато сосът стане като гъста сметана.
  8. Настържете сиренето, всеки вид поотделно.
  9. Поставете корите за лазаня във формата.
  10. Изсипете половината доматен сос и половината шунка върху корите за лазаня.
  11. Разстелете половината сос бешамел.
  12. Покрийте отново с кори за лазаня и повторете слой доматен сос, шунка, сос бешамел и добавете останалата част от твърдото сирене.
  13. Подредете отново листата за лазаня.
  14. Поставете тънък слой меко сирене, върху него останалите домати, нарязани на филийки и залейте всичко с останалата част от соса бешамел.
  15. Печете във фурната за 15 минути на 180-190°C, след това поръсете лазанята с останалия кашкавал и изчакайте, докато се разтопи.
Вижте всички рецепти за лазаня

Подобни рецепти

Фалшива лазаня

Лидия

Сос за лазаня

Лидия

Сос бешамел за лазаня

Лидия

Постна лазаня

Лидия

Най-вкусната лазаня Болонезе

Лидия

Лазаня със шунка и кашкавал

Лидия