Лазаня с гъби

Лазаня с гъби

Рецепта за лазаня с гъби – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Лазаня с гъби Лазаня с гъби Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 9 бр. сурови кори за лазаня
  • 1 кг. нарязани пресни гъби
  • 2 ч. ч. нарязани бейби гъби
  • 1 бр. голяма глава лук, нарязан
  • 3 с. л. зехтин
  • 1/2 ч. ч. смлян пресен магданоз
  • 2 бр. филийки прошуто или шунка
  • 2 бр. скилидки чесън, смлени
  • 1 и 1/2 ч. л. италианска подправка за лазаня
  • 2/3 ч. ч. бяло вино или пилешки бульон
  • 850 мл. нарязани на кубчета домати, отцедени
  • 1 ч. ч. натрошено сирене Моцарела
  • 1 ч. ч. Пармезан
  • 1/2 ч. ч. пълномаслена сметана за разбиване
  • 1/4 ч. ч. пълномаслено мляко

Начин на приготвяне на лазаня с гъби

  1. Гответе корите за лазаня според указанията на опаковката. Междувременно задушете гъбите и лука в олио, докато омекнат. Добавете магданоза, прошутото, чесъна и италианската подправка; гответе 2 минути по-дълго. Добавете вино; гответе и разбърквайте, докато течността се изпари. Добавете доматите и гответе още 5 минути.
  2. Изсипете 1 ч. ч. сос в намазнен съд за печене с размери 32/22 см. Наредете слой от три кори, 1 и 1/3 ч. ч. сос и 1/4 ч. ч. Моцарела и Пармезан. Повторете слоевете още два пъти.
  3. В малка купа смесете сметаната, млякото и останалите сирена. Изсипете ги отгоре.
  4. Покрийте с фолио и печете при 350 ° за 30 минути. Махнете фолиото и печете 10 минути или докато сиренето се разтопи. Оставете да престои 10 минути преди да режете.
Вижте всички рецепти за лазаня

Подобни рецепти

Фалшива лазаня

Лидия

Сос за лазаня

Лидия

Сос бешамел за лазаня

Лидия

Постна лазаня

Лидия

Най-вкусната лазаня Болонезе

Лидия

Лазаня със шунка и кашкавал

Лидия