Крем с Маскарпоне и крема сирене

Рецепта за крем с Маскарпоне и крема сирене – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Крем с Маскарпоне и крема сирене Принт

Порции: 5 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 4 жълтъка
• 40 г. брашно
• 80 г. захар
• 400 мл. мляко
• 150 г. Маскарпоне
• 100 г. крема сирене
• 2 пакетчета ванилова захар
• кора от лимон

Как се прави крем с Маскарпоне и крема сирене

1. В тенджера разбийте жълтъците със захарта.
2. Добавете брашното и разредете малко по малко с млякото.
3. Добавете ванилова захар и лимоновата кора.
4. Поставете тенджерата на слаб огън и оставете да заври, без да спирате да бъркате.
5. Махнете от котлона и продължете да бъркате една минута.
6. Прехвърлете в купа, покрийте със стреч фолио и оставете да се охлади.
7. Разбийте Маскарпоне и крема сирене с пудра захар.
8. Добавете студения крем от хладилника към сирената.
9. Сервирайте с гарнитура по желание.