Крем Маскарпоне с ягоди

Крем Маскарпоне с ягоди

Рецепта за крем Маскарпоне с ягоди – бързо и лесно приготвяне

Нина Крем Маскарпоне с ягоди Крем Маскарпоне с ягоди Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 200 мл. мляко
  • 200 г. Маскарпоне
  • 80 г. захар
  • 2 жълтъка
  • 3 с. л. нишесте
  • кора от лимон

За украса:

  • 500 г. ягоди
  • 80 г. захар
  • 200 мл. течна сметана
  • 50 г. пудра захар

Как се прави крем Маскарпоне с ягоди

  1. Поставете млякото да заври в тенджера с кората на лимон.
  2. Междувременно разбийте двата жълтъка със захарта, докато сместа стане лека и пухкава.
  3. Добавете нишестето и разбъркайте добре, след което добавете Маскарпоне.
  4. Сложете сместа във врящо мляко и бъркайте за около 2-3 минути.
  5. Прехвърлете крема в купа и го оставете да се охлади.
  6. Измийте ягодите, почистете ги, оставяйки цели 8, а другите ги нарежете на малки парченца.
  7. Прехвърлете нарязаните ягоди в тенджера, добавете захарта и ги оставете да се готвят на слаб огън за 12-14 минути.
  8. Разбийте сметаната с пудра захар и я смесете внимателно със студения крем.
  9. В чаша редувайте крем и ягоди.
Вижте всички рецепти за крем с маскарпоне

Подобни рецепти

Шоколадов крем с Маскарпоне

Нина

Крем с тиква и Маскарпоне

Нина

Крем с Маскарпоне и шоколад

Нина

Крем с Маскарпоне и сметана

Нина

Крем с Маскарпоне и крема сирене

Нина

Крем с Маскарпоне и кондензирано мляко

Нина