Кекс с праскови

Кекс с праскови

Вкусна рецепта за кекс с праскови – вижте как се приготвя лесно

Нина Кекс с праскови Кекс с праскови Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни съставки:

  • 100 г. праскови
  • 5 с. л. сок от праскови
  • 4 ч. л. лимонов сок
  • 6 с. л. захар
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1 ¼ ч. л. бакпулвер
  • 3/4 ч. л. сол
  • 1/2 ч. ч. кафява захар
  • 2 яйца
  • 8 с. л. масло
  • 1/4 ч. ч. заквасена сметана
  • 1 ½ ч. л. екстракт от ванилия
  • 1/4 ч. л. бадемов екстракт

Стъпки за приготвяне на кекс с праскови

  1. В загрята фурна сложете тава, в която сте наредили нарязани праскови, сок от праскови, лимонов сок и 6 с. л. захар.
  2. Печете, докато краищата леко се карамелизират.
  3. Оставете прасковите да се охладят до стайна температура, около 30 минути.
  4. В купа разбийте брашното, бакпулвера и солта.
  5. В голяма купа разбъркайте кафявата захар и бавно добавете маслото, заквасена сметана, ванилия и 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт.
  6. Добавете сместа от брашно и разбъркайте.
  7. Прехвърлете половината тесто в подготвената форма.
  8. Подредете парченцата праскови върху тестото на равномерен слой, като внимателно притискате прасковите в тестото.
  9. Разпределете останалото тесто върху парчетата праскова и загладете горната част.
  10. Разбъркайте 3 с. л. захар и бадемов екстракт в малка купа, докато захарта се овлажни.
  11. Поръсете захарната смес равномерно върху кекса.
  12. Печете около 50 минути.
Вижте всички рецепти за кекс

Подобни рецепти

Ябълков кекс

Нина

Шоколадов кекс

Нина

Шарен кекс

Нина

Трицветен кекс

Нина

Сочен кекс с прясно мляко

Нина

Сочен кекс

Нина