Канелони със спанак и сирене

Канелони със спанак и сирене

Рецепта за канелони със спанак и сирене – вижте как се приготвят вкусно

Нина Канелони със спанак и сирене Канелони със спанак и сирене Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 12 канелони
  • 400 г. извара
  • 300 г. спанак
  • 1 яйце
  • зехтин
  • ½ ч. л. смляно индийско орехче
  • 50 г. настърган Пармезан
  • 2 с. л. люспести бадеми

За Бешамела:

  • 700 мл. мляко
  • 40 г. масло
  • 30 г. брашно
  • сол и бял пипер

Начин на приготвяне на канелони със спанак и сирене

  1. Оставете млякото да заври.
  2. В отделен тиган разтопете маслото на слаб огън и добавете брашното.
  3. След като млякото заври, изсипете го върху маслената смес, като бъркате непрекъснато, за да не се получат бучки.
  4. Оставете бешамела да заври, подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
  5. Пригответе канелони – кипнете подсолена вода, добавете канелоните и варете 3 минути.
  6. Отцедете и поставете на равна повърхност, оставяйки ги да се охладят.
  7. Канелоните могат да се пълнят и без предварително приготвяне. Просто добавете още малко сос бешамел и варете 10 минути по-дълго.
  8. Задушете спанака в незалепващ тиган с малко зехтин и щипка сол. Охладете и нарежете.
  9. В миксер смесете изварата със спанака, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче, добавете яйцето и сиренето и разбъркайте добре.
  10. Напълнете канелоните с пълнежа с помощта на тръбна торба.
  11. Поставете ½ от соса бешамел в голяма форма за печене и разпределете равномерно.
  12. Поставете канелоните върху него и след това ги покрийте с останалия бешамел.
  13. Поръсете с люспести бадеми.
  14. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 20 минути.
Вижте всички рецепти за канелони

Подобни рецепти

Сладки канелони

Нина

Пълнени канелони

Нина

Канелони със спанак и Рикота

Нина

Канелони със спанак

Нина

Канелони със сирене

Нина

Канелони със сирена

Нина