Домашен сладолед с кондензирано мляко

Домашен сладолед с кондензирано мляко

Рецепта за домашен сладолед с кондензирано мляко – вижте как се приготвя вкусно

Нина Домашен сладолед с кондензирано мляко Домашен сладолед с кондензирано мляко Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: 317 calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 2 ч. ч. кондензирано мляко
  • 1 ч. ч. сметана
  • 5 бр. жълтъци
  • 1 ч. ч. захар
  • ¼ ч. л. морска сол
  • 1 шушулка ванилия
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия

Как се прави домашен сладолед с кондензирано мляко

  1. Загрейте кондензирано мляко, сол и захар на умерен огън, докато започне да кипи.
  2. Отстранете от огъня и изстържете семената на ванилия в сместа.
  3. Поставете шушулките от ванилов боб в сместа. Покрийте и оставете да престои 1 час.
  4. След 1 час отстранете ваниловите зърна от сместа.
  5. Загрейте отново сместа на умерен огън.
  6. Разбийте жълтъците в малка купа, добавете ½ чаша топла смес към жълтъците и разбъркайте, за да се смесят.
  7. След това добавете тази смес към кондензираното мляко на котлона.
  8. Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти.
  9. Прецедете крема в сметаната.
  10. Добавете ванилов екстракт, разбъркайте, за да се смеси.
  11. Прехвърлете в херметически затворен съд и охладете напълно в хладилника (за предпочитане за една нощ).
  12. След като се охлади, се разбърква отново.
  13. Прехвърлете ваниловия сладолед в стъклен съд с капак и замразете за поне 4 часа.
Вижте всички рецепти за домашен сладолед

Подобни рецепти

Уникален домашен сладолед

Нина

Страхотен домашен сладолед

Нина

Лесен домашен сладолед

Нина

Здравословен домашен сладолед

Нина

Домашен ягодов сладолед

Нина

Домашен шоколадов сладолед

Нина