Гювечета със свинско

Гювечета със свинско

Рецепта как да сготвим гювечета със свинско – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Гювечета със свинско Гювечета със свинско Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 600 гр. свинско месо
  • 200 гр. моркови
  • 450 гр. картофи
  • 350 гр. лук
  • 100 гр. замразен зелен грах с боб
  • 450 мл. бульон
  • 3 с. л. растително масло
  • 1,5 ч. л. сол
  • 15 бр. зърна пипер
  • 1,5 ч. л. сладък червен пипер
  • 1,5 ч. л. кориандър
  •  3 бр. дафинов лист
  • 1,5 ч. л. сушена мащерка
  • 3 скилидки чесън

Начин на приготвяне на гювечета със свинско

1. Нарежете месото и картофите на кубчета, приблизително 2 см..
2. Нарежете морковите и лука на половин пръстени.
3. Загрейте тигана, добавете 1 с. л. растително масло и запържете месото на силен огън до златистокафяво за около 5 – 6 минути.
4. Добавете 2 супени лъжици в предварително загрят тиган растително масло и запържете лука на умерен огън за 4 минути.
5. Поставете месо на дъното на всяка тенджера, след това половината от сварения лук, дафинов лист.
6. След това сложете картофите и солта. Добавете 5 зърна черен пипер и по една скилидка чесън.
7. Отгоре сложете моркови, зелен грах и сложете другата половина лук.
8. Налейте 150 мл. бульон във всяка тенджера.
9. Поставете тенджерите и включете фурната на 180 ° C, печете 1 час. Поставете гювечетата в студена фурна и едва след това я включете.

Вижте всички рецепти за гювечета

Подобни рецепти

Ястие в гювече

Лидия

Сирене по шопски в гювече

Лидия

Рецепта за гювече

Лидия

Постни гювечета

Лидия

Пилешко филе в гювече

Лидия

Пилешки сърца в гювече

Лидия