Вегетарианска дроб сарма

Вегетарианска дроб сарма

Рецепта за приготвяне на вегетарианска дроб сарма – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Вегетарианска дроб сарма Вегетарианска дроб сарма Принт
Порции: 9 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 500 гр. стриди
  • 150 мл. слънчогледово олио
  • 400 гр. ориз
  • 150 гр. пролетен лук
  • 2 стръка пролетен чесън
  • 50 гр. магданоз
  • 50 гр. прясна мента
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 2 ч. л. червен пипер
  • сол
  • 800 мл. топла вода
  • 3  яйца
  • 600 мл. кисело мляко

Начин на приготвяне на вегетарианска дроб сарма

  1. Измийте внимателно и нарежете стридите на кубчета големи 1 см. Накълцайте лука, чесъна, магданоза и прясната мента.
  2. Вземете подходящ и сложете слънчогледовото масло. Загрейте и добавете стридите. Запържете за 2 – 3 минути и добавете лука, чесъна и ориза. Върнете на котлона и пържете още 2 – 3 минути, докато оризът стане стъклен.
  3. Налейте топлата вода, добавете прясната мента, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол. Разбъркайте добре и поставете в предварително загрята фурна на 200 ° C за 30 минути, докато водата се абсорбира напълно.
  4. Счупете яйцата в купа, разбъркайте ги малко и добавете кисело мляко към сместа. Разбъркайте отново до хомогенна текстура. Извадете дроб сармата от фурната и разпределете равномерно върху нея сместа от яйца и кисело мляко.
  5. Върнете във фурната за още 20 минути до получаване на златиста коричка.
Вижте всички рецепти за дроб сарма

Подобни рецепти

Пилешка дроб сарма с гъби

Лидия

Пилешка дроб сарма с воденички

Лидия

Пилешка дроб сарма

Лидия

Дроб сарма с пилешко месо

Лидия

Дроб сарма с пилешки дробчета

Лидия

Дроб сарма с ориз

Лидия