Вкусна рецепта за пиле с ориз на фурна
Необходими продукти:
- 3 пилешки бутчета
- 1 глава кромид
- 2 моркова
- 10 зърна черен пипер
- 3 листа дафинов лист
- 350 грама ориз
- сол, червен пипер, шарена сол, зехтин
Начин на приготвяне:
1- Премиваме ориза 10 пъти докато водата стане бистра. ( Това се прави с цел оризчетата да останат на зрънца)
2- Заливаме ориза за 20 мин. във вода
3- Пилешките будчета редим във тава, като ги мариноваме със зехтина, червеният пипер и сол.
4- Слагаме и да се пекат във фурната за 30 мин. на 180 градуса от обратната страна.
5- Нарязваме моркова и кромида. Запържваме ги и след това добавяме ориза.
6- Когато ориза стане прозрачен добавяме подправките.
7- Вадим от фурната пилешките бутчета и ги слагаме чиния.
8- В тавата изсипваме ориза след което отново връщаме будчетата и заливаме с 1 литър вода.
9- Добавяме дафиновият лист и черният пипер на зърна.
10- Печем още 30 мин. на 180 градуса.
