Лесна рецепта за вкусен и фин крем карамел без шупли!
Необходими продукти:
- 7 яйца
- 200 гр. захар
- 100 гр. захар за карамела
- 1 л. прясно мляко
- ванилия
Начин на приготвяне:
1- В купа разбиваме яйцата със захарта, добавяме ванилията и прясното мляко.
2- Сместа за крема минава прецеждаме
3- Карамелизираме захар и изливаме в дъното на купичките. Върху карамела изливаме и крема.
5- Печем крем карамела на вода баня, като през 15 мин. добавяме по 2-3 ледчета за да не завира крем карамела и да не образува шупли.
6- Печем на 150 градуса за 1 час.
