Рецепта как се прави сладкиш с козунак и кисело мляко – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Съставки за приготвяне:
За пудинга с козунак:
- 1 козунак, нарязан на дебели филийки
- 1 ч. ч. високомаслено кисело мляко
- 2 ч. ч. пълномаслено прясно мляко
- 1/2 ч. ч. захар (или ванилова захар, ако я имате)
- 6 бр. яйца
- 1 с. л. екстракт от ванилия
- щипка сол
За крема:
- 1/2 ч. ч. масло, омекотено при стайна температура
- 1/2 ч. ч. захар
- 1/2 ч. ч. кафява захар
- 1/2 ч. ч. сметана
- 1/2 ч. ч. пълномаслено мляко
- 1/2 ч. л. сол
- 1 с. л. екстракт от ванилия
Начин на приготвяне сладкиш с козунак и кисело мляко
- Наредете филийките козунак в голяма форма за печене, предварително намазана с масло.
- В голяма купа разбъркайте киселото мляко, прясното мляко, яйцата, захарта, ванилията и солта, внимателно изсипете върху козунака, оставете да кисне за около час.
- След един час печете в фурна на 180°C за един час или докато стегне (покрийте с фолио, ако центърът все още е твърде течащ, но отгоре получава твърде много цвят), оставете да стегне и изстине за 20 минути преди сервиране и междувременно, направете крема.
- В подходящ съд добавете всички съставки за крема с изключение на ванилията, оставете да заври, оставете бавно да шупне за около 5 минути, махнете от котлона, добавете ванилията, разбъркайте, за да комбинирате, след това изсипете в малко кана или купа и сервирайте над козунака.