Пиде със сирене

Рецепта за пиде със сирене – вижте как се готви лесно, бързо и вкусно

Нина Пиде със сирене Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 1 кг. брашно
• 500 мл. топла вода
• 100 мл. зехтин
• 1 кубче мая
• 2 ч. л. сол
• 1 ч. л. захар
• 1 яйчен жълтък
• 750 г. овче сирене
• магданоз
• пипер

Начин на приготвяне на пиде със сирене

1. Разтворете маята в 3 супени лъжици вода и захар.
2. Смесете брашното, солта, олиото и маята.
3. Омесете и постепенно добавете водата.
4. Замесете и оформете топка от тестото и оставете да втаса за около 30 минути, докато се удвои.
5. Натрошете овчето сирене в купа и добавете малко пипер.
6. Накълцайте китката магданоз и добавете към овчето сирене.
7. Разделете тестото на няколко топки.
8. Вземете топка и я разточвате на дължина.
9. Разпределете сместа от овче сирене в средата, сгънете малко страните на тестото и притиснете краищата заедно.
10. Загрейте фурната на 200 градуса.
11. Намажете страните на лодките с жълтъка и ги поставете върху лист за печене.
12. Печете около 15-20 минути или до готовност.