Рецепта за вкусен сладкиш с извара – вижте как се прави лесно и бързо
Нужни продукти:
- 2 ч. ч. брашно
- 1 ч. ч. извара
- 50 г. масло
- 1 и 1/4 ч. ч. захар
- 2 ч. л. ванилов екстракт
- 5 яйца
- 1 ч. л. сода за хляб
- 1 ч. л. оцет
- щипка сол
- 1/4 ч. ч. стафиди
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне на вкусен сладкиш с извара
- Накиснете стафидите в гореща вода за 5 минути, след което ги отцедете.
- Преработете изварата в кухненски робот, докато текстурата стане гладка.
- Отделете жълтъците и белтъците.
- В купа с миксер, работещ на средно ниво, смесете масло, захар, екстракт от ванилия, извара и жълтъци, докато се смесят добре.
- Комбинирайте брашното и солта и добавяйте към сместа от масло по малко, като бъркате с миксер на ниско, докато брашното се включи напълно.
- Комбинирайте содата за хляб и оцета и добавете към сместа от брашно, като разбъркате добре.
- Разбийте белтъците до твърдост.
- Внимателно добавете белтъците в сместа от брашно.
- Изсипете тестото в намазнена форма за печене и изравнете тестото.
- Печете 40-60 минути.