Вкусна рецепта за обърнат сладкиш с праскови – вижте как се приготвя лесно
Необходими продукти:
- 3 с. л. масло
- 1/2 ч. ч. тъмнокафява захар
- 4 праскови, нарязани на филийки
За тесто:
- 1 и 1/4 ч. ч. брашно
- 1/2 ч. ч. бадемово брашно
- 1 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода за хляб
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. ч. масло
- 3/4 ч. ч. захар
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. екстракт от бадем или ванилия
- 3/4 ч. ч. мляко
Как се прави обърнат сладкиш с праскови
- В тава подредете прасковите в концентрични кръгове върху захар и поръсете масло.
- Разбъркайте брашно, бадемово брашно, бакпулвер, сода за хляб и сол в купа.
- Смесете масло и захар в купа с помощта на миксер на средна скорост, докато стане лека и пухкава, 2 до 3 минути.
- Добавете яйца и бадемов екстракт.
- Добавете смес от брашно на 3 пъти, редувайки се с мляко, докато се комбинират.
- Разпределете върху прасковите.
- Печете, докато тортата се зачерви, 40 до 45 минути, покривайки с фолио, ако прекалено бързо покафенее.
- Оставете да престои 2 минути.
- Прокарайте нож по ръба на тавата, поставете голямо блюдо отгоре и внимателно обърнете.
- Оставете леко да се охлади преди сервиране, около 30 минути.