Рецепта за лесна шоколадова торта – как се прави бързо и вкусно
Нужни продукти:
- 400 г. бяла захар
- 250 г. брашно
- 75 г. какао на прах
- 2 ч. л. бакпулвер
- 2 ч. л. сода за хляб
- 1/2 ч. л. сол
- 2 яйца
- 240 мл. топла вода или кафе
- 240 мл. мляко
- 120 мл. масло
- 2 ч. л. екстракт от ванилия
Шоколадова глазура:
- 180 г. шоколад
- 226 г. масло
- 230 г. пудра захар
- 2 ч. л. екстракт от ванилия
Как се прави лесна шоколадова торта
- В купа разбийте захарта, брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта.
- В друга купа разбийте яйцата, водата (или кафето), млякото, олиото и екстракта от ванилия.
- Смесете течните и сухите съставки.
- Разделете тестото равномерно между две тави и печете около 30 минути.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади върху решетка за около 10 минути.
- Шоколадова глазура – разтопете шоколада в топлоустойчива купа, поставена върху тенджера с кипяща вода.
- Свалете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.
- В купата на миксер разбийте маслото, докато стане гладко и кремообразно.
- Добавете захарта и ванилията и разбийте, докато стане лека и пухкава, след което добавете шоколада.
- Сглобете тортата.