Рецепта за веган бисквитена торта – как се приготвя лесно и вкусно
Необходими съставки:
- 120 г. печени лешници
- 1 опаковка бисквити
- 280 г. масло
- 1/3 ч. ч. кленов сироп
- 170 г. тъмен шоколад
- 3 с. л. какао на прах
- 1 ч. л. ванилия
За карамела:
- 1/2 ч. ч. фъстъчено масло
- 1/2 ч. ч. кленов сироп
- 1 с. л. кафява захар
- 1/4 ч. ч. кокосово мляко
Стъпки за приготвяне на веган бисквитена торта
- Направете карамела – в тенджера комбинирайте всички съставки на умерен огън, оставете да къкри около 5 минути, като непрекъснато бъркате, докато сместа се сгъсти.
- Оставете карамела да се охлади напълно.
- Поставете топлоустойчива купа над тенджера с кипяща вода.
- Добавете шоколад, масло и кленов сироп.
- Разбърквайте от време на време, докато се разтопи напълно.
- Свалете купата от огъня и разбъркайте лешника, какаото на прах и ванилията до гладка смес.
- Смесете лешници и бисквити и разбъркайте.
- Прехвърлете сместа в подготвена форма за печене и загладете горната част.
- Оставете да се охлади за 10 минути и поставете в хладилника за 6 часа, докато се стегне напълно.
- Изсипете карамела върху тортата преди сервиране и поръсете с шоколад.
- Нарежете и се насладете!